第2次田植え終了

  • 2015.05.03 Sunday
  • 20:34
 第2次田植えはミルキークイーン、本日終了。
準備は、昨日の夕方完了していた。



美味しく・美味しく・美味しくなーれ。

本日は雨、倉庫で丸山の親鳥を焼いた。
御祝いで昼は特別なビール付き。



で、ミルキークイーンて?

Wikipediaに依る説明では・・・
ミルキークイーンは、イネの栽培品種の1つである。コシヒカリをベースに日本で改良された低アミロース品種で、コシヒカリと同等の形態・生態的特性や栽培特性を持ち、東北地方南部が栽培の北限となっている。農林登録番号は水稲農林332号

食味は

玄米はやや白濁している。炊飯すると光沢がよく、アミロース含量は10〜12%とコシヒカリより45%程低いため粘り強い。通常の米よりも軟らかくなりやすいため加水量を10〜15%ほど減らすと適度な硬さが得られ[1]、冷えた後も硬くなりにくい。炊飯米の食味は日本晴より総合的に優れており、白飯おにぎり炊き込みご飯の他、膨化性や風味が良くチルド米米菓にも適しているが、、寿司には不向きと思われる[1]

こんな説明文をいくら読んでもしょうがないやね。

好みは人それぞれ、実食してみなければしょがねえ〜。


昨年はコシヒカリを6反5畝、ミルキークイーンを1反5畝を作ったが

今年はコシヒカリを4反足らず、ミルキークイーンを4反余り。

これで友人の希望には添えそうだ。


芍薬か牡丹かは知しらねども、平成27年度田植え終了を祝って


コメント
奈良郷貴公子さん、お疲れさんでした。日本のため頑張ってるのですね。
東北の旅最高でした。角館・刺巻湿原(ミズバショウ)道中桜が満開、残念蔵王は微動性地震で入山禁止・・・
又計画してくださいな!
  • 宮本憲二
  • 2015/05/07 9:27 AM
kacchanさん、何せ貴公子様は「田休み」が長い、と言うか田働きが短いと言うべきか、、、?!豪農様なのでさもありなんって所でしょう!(まるで「陛下のお田植え」の儀式のようなものと解釈すべきでしょう)恐れ多いことであります!
とはいえ、このような「儀式」さえもあと何年続く事でしょうか?よくて15年かな?
ガンバレ貴公子様!!!kacchanさん!!
  • ecchan
  • 2015/05/05 6:55 AM
 何が忙しかったのか、お久し振りのブログ更新ですね。田植えも終わって、またまた田休みに入るのでしょうか?
  • kacchan
  • 2015/05/04 11:02 AM
稲を植えられた「田植機」さん、お疲れ様でした。運転したKyo-chanも少しお疲れ様でした。今から88の手間暇かけてお米になる、日本の主食として頑張っていますね。池そばのバーベキューもおいしそうです。
  • 鬼城
  • 2015/05/04 10:30 AM
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